未开启的罐头以及真空包装的食品，如果外包装膨胀，还可以吃吗？（）

1、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）AA、食品装得太多了BB、食品已变质，绝对不能吃CC、食品发酵了，但还可以吃

2、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）A食品装得太多了B食品已变质，绝对不能吃C食品发酵，但可以吃D装袋时未将空气抽空，但无所谓

3、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）A食品装得太多了B食品已变质，绝对不能吃C食品已发酵，但还可以吃D以上都不对

4、氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的

氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的A正确B错误

5、无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而

无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。

6、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?(

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?( )A食品装得太多了B食品已变质，绝对不能吃C食品发酵，但可以吃