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问题

肉毒毒素的特点是()。


肉毒毒素的特点是()。

  • A不耐热,100℃,10min~20min可破坏
  • B不耐酸,加醋可破坏
  • C进入体内可被胰蛋白酶灭活
  • D中毒后可导致患者体温升高
  • E中毒患者病死率较低
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分类:食物中毒题库,营养(士)题库
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