水解lg挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示
- A酸值
- B碱值
- C皂化值
- D酯值
- E极性
1、水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示()
水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示()AA.酸值BB.碱值CC.皂化值DD.酯值EE.极性
可用于溶解硝基漆的酯类溶剂是()。A松香水B香蕉水C丙酮D以上都错
香味由酒中的酯类物质决定。A正确B错误
4、温度不变时,无论溶液是何酸碱性,溶液中的氢离子浓度与氢氧根离子浓度的乘积都是
温度不变时,无论溶液是何酸碱性,溶液中的氢离子浓度与氢氧根离子浓度的乘积都是相等的。A正确B错误
5、中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示()
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示()AA.酸值BB.碱值CC.皂化值DD.酯值EE.极性
6、脂肪酸遇到料酒等调味品时,酒中的乙醇与脂肪酸发生(),生成具有芳香气味的酯类
脂肪酸遇到料酒等调味品时,酒中的乙醇与脂肪酸发生(),生成具有芳香气味的酯类物质。AA、水解反应BB、氧化反应CC、酯化反应DD、羰氨反应