煮出糖化法是兼用（）作用进行糖化的方法。

1、煮出糖化法是兼用生化作用和物理作用进行糖化的方法。

煮出糖化法是兼用生化作用和物理作用进行糖化的方法。A正确B错误

2、煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数，分为（）煮出糖化法。

煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数，分为（）煮出糖化法。A一次B二次C三次D四次

3、糖化方法通常可分为煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

糖化方法通常可分为煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

4、浸出糖化法是纯粹利用（）的作用进行的糖化方法。

浸出糖化法是纯粹利用（）的作用进行的糖化方法。A淀粉酶B蛋白酶C其它酶D酶

5、采用煮出糖化法，因糖化时间短，麦芽粉碎度可（）些。

采用煮出糖化法，因糖化时间短，麦芽粉碎度可（）些。A粗B适中C细

6、糖化方法通常可分煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

糖化方法通常可分煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。