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问题

发酵酒的酒精含量最高为多少()。


发酵酒的酒精含量最高为多少()。

  • A5%
  • B10%
  • C15%
  • D不超过20%
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分类:旅游酒店管理师题库,服务顾问考试题库
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发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和()。A生产过程简单B价格低廉C酿造原料单一D保持原汁原味

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以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()A15%B12%C9.5%D8.5%

3、历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。

历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。A正确B错误

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():以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%(V/V)的饮料酒。

5、发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.,保持原汁原味。

发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.,保持原汁原味。A正确B错误

6、发酵酒的酒精含量一般在()以下。

发酵酒的酒精含量一般在()以下。A10度B12度C15度D20度