食物的主体是（）

1、食物特殊动力作用最大的食物是（）。

食物特殊动力作用最大的食物是（）。AA、蛋白质BB、脂肪CC、碳水化合物DD、维生素EE、矿物质

2、确定食物中毒的可疑食物是根据

确定食物中毒的可疑食物是根据A发病者的临床症状B潜伏期最短者C病人在潜伏期特有的中毒症状D在同一场所同一时间未发生病者未进食的食物E发病者的呕吐物和排泄物

3、食物特殊动力作用效应最大的食物是（）

食物特殊动力作用效应最大的食物是（）A糖类B脂肪C蛋白质D维生素E混合食物

4、引起沙门菌食物中毒的食物是( )。

引起沙门菌食物中毒的食物是( )。A蔬菜B水果C米饭D肉类E罐头食品

5、中国食物成分表2002中的食物编码第3位数字是食物的（ ）。

中国食物成分表2002中的食物编码第3位数字是食物的（ ）。A类别编码B亚类编码C排列序号D以上选项都错误

6、引起沙门菌食物中毒的食物是

引起沙门菌食物中毒的食物是A蔬菜B水果C牛奶D肉类E罐头食品