全脂奶粉加开水冲调，使其成分与鲜牛奶相似，其容积比应是

1、全脂奶粉是用新鲜全脂牛奶，不经消毒而浓缩干燥而成的。

全脂奶粉是用新鲜全脂牛奶，不经消毒而浓缩干燥而成的。A正确B错误

2、全脂奶粉按多大比例加水稀释可还原成纯牛奶？（）

全脂奶粉按多大比例加水稀释可还原成纯牛奶？（）A容积14B重量14C容积17D重量17E容积13

3、全脂奶粉稀释成鲜牛奶按重量计算为（）

全脂奶粉稀释成鲜牛奶按重量计算为（）A1∶4B1∶5C1∶6D1∶7E1∶8

4、婴儿，2个月。体重4．2kg，每天给8％糖牛奶460ml喂养。如以全脂奶粉代

婴儿，2个月。体重4．2kg，每天给8％糖牛奶460ml喂养。如以全脂奶粉代替牛奶，每月（以30d计算）约需多少公斤全脂奶粉（）A0.75kgB1.75kgC1.5kgD2.0kgE2.25kg

5、全脂牛奶按重量冲调成乳汁时奶粉与水的比例是（）

全脂牛奶按重量冲调成乳汁时奶粉与水的比例是（）AA、8：1BB、4：1CC、2：1DD、1：4EE、1：8

6、全脂奶粉的含水量仅（），溶解性好，色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。

全脂奶粉的含水量仅（），溶解性好，色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。A5%～7%B2%～3%C0.5%～1%D1%～1.5%