男员工保持手部的清洁，养成勤洗手勤剪指甲的良好习惯，指甲不得长于（）mm；禁

1、饮食业人员必须做到四勤“勤剪指甲勤洗澡勤理发勤洗换衣服

饮食业人员必须做到四勤“勤剪指甲勤洗澡勤理发勤洗换衣服A正确B错误

2、手部的日常保养主要包括：勤洗手、防止化学药品的损害、（）防晒、坚持手部运动和

手部的日常保养主要包括：勤洗手、防止化学药品的损害、（）防晒、坚持手部运动和勤修剪指甲六个方面。A防冻B防动C防护外活动D防洗涤的工作

3、女员工应保持手部的清洁，指甲不得长于（）mm，可适当涂无色指甲油

女员工应保持手部的清洁，指甲不得长于（）mm，可适当涂无色指甲油AA.1BB.2CC.3DD.0.5

4、面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手，就可保持手的清洁。

面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手，就可保持手的清洁。A正确B错误

5、男员工上班期间必须穿黑色皮鞋，穿深色袜子，保持鞋面清洁。

男员工上班期间必须穿黑色皮鞋，穿深色袜子，保持鞋面清洁。A正确B错误

6、女士要保持手部的清洁，指甲不得长于2mm，可适当涂无色指甲油。（）

女士要保持手部的清洁，指甲不得长于2mm，可适当涂无色指甲油。（）A正确B错误