从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉（）

1、假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致（）

假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致（）A羊肉的需求曲线右移B猪肉的需求曲线右移C猪肉的需求曲线左移D羊肉降价

2、羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）.

羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）.AA、高BB、低CC、一样DD、不清楚

3、随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）

随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）A牛肉，羊肉和猪肉互为互补品B牛肉，羊肉比猪肉更好吃C牛肉，羊肉的营养价值更高D牛肉，羊肉和猪肉...

4、厨房中的锯骨机主要切割大块带骨肉类，如：猪大排、（）及冷冻的大块牛肉、猪肉等

厨房中的锯骨机主要切割大块带骨肉类，如：猪大排、（）及冷冻的大块牛肉、猪肉等。A牛仔肋排B猪脚C海蟹D羊排E带骨牛排

5、藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。

藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。A正确B错误

6、关于新鲜猪肉、牛肉、羊肉的描述正确的是（）。

关于新鲜猪肉、牛肉、羊肉的描述正确的是（）。AA.表面极度干燥 BB.表面黏腻、湿润 CC.肌肉有弹性 DD.切面暗红色