某职工早餐食用葱花炒剩米饭后，大约在10点钟感到恶心，随之剧烈地反复呕吐，上

1、在职工食堂烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于（）或

在职工食堂烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于（）或低于（）的条件下存放。A60℃、5℃B60℃、10℃C70℃、5℃D70℃、10℃

2、某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分

某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40...

3、某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头

某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃。中...

4、大豆制品与米饭同时食用在营养学上的意义是（）

大豆制品与米饭同时食用在营养学上的意义是（）A蛋白质互补作用B蛋白质更大的浪费C蛋白质生物价下降D蛋白质利用率下降

5、某职工早餐食用葱花炒剩米饭后，大约在10点钟感到恶心，随之剧烈地反复呕吐，上

某职工早餐食用葱花炒剩米饭后，大约在10点钟感到恶心，随之剧烈地反复呕吐，上腹部剧烈疼痛，头晕无力，腹泻较轻，此病的致病因素可能为（）A沙门菌B变形杆菌C副溶血弧菌D葡萄...

6、适合3岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。

适合3岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。A正确B错误