在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）

1、在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）

在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）A亮氨酸B赖氨酸C苏氨酸D组氨酸E精氨酸

2、如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物蛋白质的生物价，应在配餐中注

如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物蛋白质的生物价，应在配餐中注意补充（）A大豆B赤小豆C玉米D芝麻

3、在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。

在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。A亮氨酸B赖氨酸C苏氨酸D组氨酸E精氨酸

4、为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用（）

为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用（）AA.米粉BB.玉米粉CC.大豆粉DD.牛奶EE.鸡蛋

5、在面粉中强化（）氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。

在面粉中强化（）氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。A亮氨酸B赖氨酸C苏氨酸D组氨酸E精氨酸

6、为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）

为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）A色氨酸B赖氨酸C牛磺酸D叶酸E烟酸