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育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是(


育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是()

  • A时间30min,水温100℃
  • B时间5min,水温70℃
  • C时间30min,水温60℃
  • D时间5min,水温100℃
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分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
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