粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌，它们继续为

1、粮食发热是个连续的过程，包括四个阶段。

粮食发热是个连续的过程，包括四个阶段。A正确B错误

2、在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是

在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。A正确B错误

3、抗生素的生产目前主要由（）进行生物合成。很少数的抗生素如氯霉素、磷霉素等亦可

抗生素的生产目前主要由（）进行生物合成。很少数的抗生素如氯霉素、磷霉素等亦可用化学合成法生产。

4、好氧堆肥的中温与高温两个阶段的微生物代谢过程称为（）或（）。

好氧堆肥的中温与高温两个阶段的微生物代谢过程称为（）或（）。

5、粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～6

粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～65℃。A正确B错误

6、在高温季节，对稍超安全水分的粮食应如何处理？

在高温季节，对稍超安全水分的粮食应如何处理？