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问题

以下关于巴氏杀菌工艺的描述,正确的是()。


以下关于巴氏杀菌工艺的描述,正确的是()。

  • A能杀死全部细菌
  • B杀菌温度通常不超过100℃
  • C能将致病菌杀死
  • DB+C
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分类:FSMS食品安全管理审核员题库,OHSMS职业健康安全审核员题库