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问题

从()采购时,应当在查验其合法经营资质的同时,索取并留存采购清单等购物凭证。


从()采购时,应当在查验其合法经营资质的同时,索取并留存采购清单等购物凭证。

  • A超市、农贸市场、个体经营商户
  • B食品生产单位、批发市场
  • C固定供货商、供货基地
  • D集中消毒企业
参考答案
参考解析:
分类:食品安全管理员考试题库
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1、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验()。

食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验()。AA、食品合格的证明文件;BB、健康证明;CC、培训证明;DD、学历证明。

2、食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证、健康证和食品合格的证明文件。

食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证、健康证和食品合格的证明文件。A正确B错误

3、从市场采购畜禽肉类(不含加工后的肉制品)时,应当查验()。

从市场采购畜禽肉类(不含加工后的肉制品)时,应当查验()。AA.屠宰场工商营业执照 BB.动物产品检疫合格证明 CC.食品流通许可证 DD.食品生产许可证

4、食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和()

食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和()A身份证B健康证C食品卫生许可证D食品合格证明文件

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食品经营者采购食品应当查验供货者哪些证、照和证明文件?

6、从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证

从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。A正确B错误