畜兽制品指畜受累的（）、（）为原料，经各种加工方法制成的可供食用的制品。

1、通常把硅酸盐制品或材料中，以粘土为主要原料所烧成的多晶、多相聚集体制品，包括

通常把硅酸盐制品或材料中，以粘土为主要原料所烧成的多晶、多相聚集体制品，包括土器、陶器、瓷器等，统称为（）。A陶瓷B玻璃C水泥D塑料

2、下列为干制品原料的是（）。

下列为干制品原料的是（）。A火腿B腊鸡C乌鱼蛋D木耳

3、采用无烟煤、少灰混合焦、石墨碎、煤沥青、焦油为原料的制品为（）

采用无烟煤、少灰混合焦、石墨碎、煤沥青、焦油为原料的制品为（）AA、侧块BB、标准糊CC、密闭糊DD、非标准糊

4、用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫（）。

用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫（）。A牛油或奶油B黄油或牛油C黄油或奶油D牛油或奶酪

5、以普通石墨电极为例，说明制品原料选择的依据是什么？

以普通石墨电极为例，说明制品原料选择的依据是什么？

6、乳品饮料是指以（）和乳制品为原料的。

乳品饮料是指以（）和乳制品为原料的。AA、发酵乳BB、羊乳CC、牛乳DD、乳酸菌