关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是（）

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分类：咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

上咖啡或茶时，要先上咖啡杯具，摆放在顾客餐具的（）方。A左B左上C右D右上

通常咖啡厅营业结束后，应（）。AA、关掉所有电源BB、关掉除冰箱、制冰机以外的所有电源CC、关掉除咖啡机、制冰机以外的所有电源DD、关掉除灯箱、咖啡机以外的所有电源

会谈中间如果上咖啡、点心等，服务员应先在（）摆放奶罐、糖罐等。A每位客人正上方台面B每位客人右上方台面C每位客人左上方台面D两席位之间台面上

咖啡厅日营业结束后，咖啡厅制作区域的清洁不包括（）AA、壶具BB、杯具CC、半自动咖啡机DD、桌椅

物品摆放标准为（），文件夹，咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片等。AA、烟灰缸BB、小香巾CC、文具一套DD、鲜花

西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。A向上B向下C向左D向右

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