（）属于HACCP基本环节。

1、以下不属于HACCP原理的是（）

以下不属于HACCP原理的是（）A危害分析确立预防措施B描述产品流程图C建立纠偏措施D确定关键控制点

2、简述HACCP的基本含义。

简述HACCP的基本含义。

3、属于邮件生产传递环节基本环节的是（）。

属于邮件生产传递环节基本环节的是（）。A收寄B分拣封发C运输D投递

4、HACCP系统包括哪几个方面的基本要素。

HACCP系统包括哪几个方面的基本要素。

5、属于邮件生产传递环节基本环节的是：收寄、（）。

属于邮件生产传递环节基本环节的是：收寄、（）。A登单B分拣封发C运输D投递

6、HACCP计划的基本宗旨是（）

HACCP计划的基本宗旨是（）A全过程的持续预防B有利于市场营销C食品的质量D减少政府部门的管理