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绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为（），可以制作点心
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1、淀粉类主坯调味原料主要有马蹄粉，藕粉，小麦粉，绿豆粉，生粉等。
淀粉类主坯调味原料主要有马蹄粉，藕粉，小麦粉，绿豆粉，生粉等。A正确B错误
2、豆粉生产中预热杀菌参数应该怎样设定？
豆粉生产中预热杀菌参数应该怎样设定？
3、怎样区别I型与II型速溶豆粉？
怎样区别I型与II型速溶豆粉？
4、豆粉生产中加糖主要有哪几种方式？
豆粉生产中加糖主要有哪几种方式？
5、怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性？
怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性？
6、肉酥依据中国国家标准（CNS）规定，豆粉含量不得超过原料肉重的（）。
肉酥依据中国国家标准（CNS）规定，豆粉含量不得超过原料肉重的（）。A5％B10％C15％D20％
对账工作的主要内容有（）..
灌沉是指由于水从船舶水线以下部位灌入船内而致的船舶沉没。（）..
新生儿血清中主要免疫球蛋白是何种类型（）..
肾损伤早期手术治疗的适应证是（）..
某债券息票率为12%，面值1000元，每年付息1次，还有10年到期.....
史学的功能的历史观有：资鉴史观；垂训史观；（）..
