餐饮企业采购目标主要有（）。

1、餐饮企业进行生产服务工作，需要与若干部门进行沟通联系。其与采购、营销、前厅、

餐饮企业进行生产服务工作，需要与若干部门进行沟通联系。其与采购、营销、前厅、工程、安全、财务、人事等部门的沟通是（）A非正式沟通B水平沟通C垂直沟通D情感沟通

2、采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当（）。

采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当（）。A查验集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告（或复印件）B索取集中消毒企业盖章（或签字）的营业执...

3、餐饮企业管理的主要任务有哪些？

餐饮企业管理的主要任务有哪些？

4、餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或

餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件和下列哪个复印件：（）AA、生产许可证复印件BB、卫生许可证复印件CC、...

5、从人口结构角度来说，餐饮企业确定目标顾客最主要的因素是（）

从人口结构角度来说，餐饮企业确定目标顾客最主要的因素是（）A收入B年龄C民族D职业

6、餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。

餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。A符合采购规格标准B提供优质优价原料C严格入库管理制度D储备数量合适原料