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问题

谷类主要提供的维生素为()。


谷类主要提供的维生素为()。

  • A维生素D
  • B维生素A
  • C维生素E
  • D维生素B1
  • E维生素C
参考答案
参考解析:

谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等,其中维生素B1和烟酸含量较多。

分类:食物营养题库,营养(士)题库
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