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问题

中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜

中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。

A根据菜单备齐相应数量的分菜餐用具
B根据菜单备足需要更换的餐具数量
C根据菜单准备相搭配的酒水
D根据菜单准备好账单

参考答案

参考解析：

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分类：中餐宴会服务题库,管理学题库

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