在清洗面点间的带手布时，应将带手布放在开水锅中煮10分钟。

1、由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。

由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。AA、编号登记、专人保管BB、分类放在不同的贮物间CC、分配到个人，由个人保管DD、每次都放在一个同一个地方

2、面点间的地面必须保证每（）清洁一次。

面点间的地面必须保证每（）清洁一次。AA、班次BB、天CC、两天DD、周

3、SW-220K型转向架制动缸型式为（）单元制动缸（每车1位制动缸带手制动）。

SW-220K型转向架制动缸型式为（）单元制动缸（每车1位制动缸带手制动）。A6英寸B8英寸C10英寸D12英寸

4、清洗婴儿身体时，应将肥皂涂抹在（）。

清洗婴儿身体时，应将肥皂涂抹在（）。AA、毛巾上BB、保育员手上CC、婴儿身体上DD、婴儿手上

5、刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。

刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。AA、抹入水盆中倒掉BB、直接抹到地面上CC、用海绵吸干水分DD、不用管一会就晾干

6、绝大部分精细面点在调制面团前都应将（），以确保产品质量。

绝大部分精细面点在调制面团前都应将（），以确保产品质量。A粉料调温至室温B粉料过罗C物料准确稳重D物料干燥