引起化学性食物中毒的是()。
- A3-硝基丙酸
- B河豚毒素
- C龙葵素
- DN-亚硝胺
- E单端孢霉烯族化合物
引起化学性食物中毒的是()。
1.单端孢霉烯族化合物和3-硝基丙酸分别由镰刀菌和霉变甘蔗产生,属于霉菌毒素中毒,河豚毒素属于动物性食品中毒,龙葵素由发芽马铃薯产生引起植物性食物中毒,因此选D。2.单端孢霉烯族化合物引起的食物中毒临床上以恶心、呕吐等胃肠道症状为主,因此选E。
所谓毒物就是能引起中毒的化学物质。A正确B错误
下列哪项能引起化学性食物中毒()。A抗生素B真菌C苦井水D河豚毒素E氰苷化合物
下列能引起化学性食物中毒的是()A真菌B河豚毒素C苦井水D抗生素E氰苷化合物
4、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性()物质后引起的急性或亚急性疾病,统称食
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性()物质后引起的急性或亚急性疾病,统称食物中毒。A有毒有害B有毒C有害
下列能引起化学性食物中毒的是()。A真菌B河豚毒素C苦井水D抗生素E氰苷化合物
6、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的()疾病。
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的()疾病。AA、慢性BB、急性或亚急性CC、急性及慢性DD、反复性