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问题

根据淀粉酶的作用特点,可将其分为()。


根据淀粉酶的作用特点,可将其分为()。

  • Aα-淀粉酶
  • Bβ-淀粉酶
  • C葡萄糖淀粉酶
  • D异淀粉酶
参考答案
参考解析:
分类:食品化学综合练习题库
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