碱发时生碱液的配制比例是：纯碱2.5kg，凉水10.0kg。

1、碱发时熟碱液的配制比例是：纯碱0.5kg，生石灰0.2kg，沸水4.5kg，

碱发时熟碱液的配制比例是：纯碱0.5kg，生石灰0.2kg，沸水4.5kg，凉水4.5kg。A正确B错误

2、将干货原料放入预先配制好的碱液中，使干货原料涨发回软的过程叫碱发。

将干货原料放入预先配制好的碱液中，使干货原料涨发回软的过程叫碱发。A正确B错误

3、调制生碱液的比例一般是纯碱50克，冷水（）。

调制生碱液的比例一般是纯碱50克，冷水（）。A500克B200克C4500克D1000克

4、配制碱液的浓度应控制在（）

配制碱液的浓度应控制在（）AA、1-2%BB、2-6%CC、4-5%DD、4-8%

5、简述催化剂碱液的配制方法？

简述催化剂碱液的配制方法？

6、如何配制碱液，配制碱液时应采取哪些安全防范措施？

如何配制碱液，配制碱液时应采取哪些安全防范措施？