中式早餐清理台面要求，将各种餐具等（）。

1、中式早餐清理台面要求（）及时清理。

中式早餐清理台面要求（）及时清理。AA、客人用餐完毕BB、客人离开CC、随时DD、客人边吃边清理

2、中式早餐清理台面，操作要求（）。

中式早餐清理台面，操作要求（）。AA、等客人离开及时清理，动作要轻、稳，物件清洗消毒分档存放BB、客人餐毕即可清理，动作要轻、稳CC、客人餐毕未离店，可清扫地面DD、等所有...

3、中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准

中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。AA、分菜用具准备BB、酒具准备CC、酒水准备DD、当日的菜品准备

4、中餐午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加（）而成。

中餐午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加（）而成。AA、面包盘BB、味碟CC、黄油碟DD、公筷

5、汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。

汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。A浓汤B蛋糕C果冻D麦片粥

6、宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯，餐具上的图案要考虑用餐者的（）。

宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯，餐具上的图案要考虑用餐者的（）。A宗教信仰B生活禁忌C色彩爱好D用餐习惯