味厚的药物属（）。

1、《素问·阴阳应象大论》曰："味厚则泄"，代表药物如（）

《素问·阴阳应象大论》曰："味厚则泄"，代表药物如（）A麻黄B大黄C木通D陈皮E附子

2、熬要选新鲜原料，因为熬菜特点之一是味浓、味厚。

熬要选新鲜原料，因为熬菜特点之一是味浓、味厚。A正确B错误

3、焖菜的主要成品特色是：形态大气完整、汁浓味厚、质感酥烂鲜醇、少许勾芡。

焖菜的主要成品特色是：形态大气完整、汁浓味厚、质感酥烂鲜醇、少许勾芡。A正确B错误

4、《素问•阴阳应象大论》中认为药食中味厚者的功能是（）

《素问•阴阳应象大论》中认为药食中味厚者的功能是（）AA.通BB.泄CC.发热DD.发泄EE.发散

5、烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚，（）咸香。

烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚，（）咸香。A鲜咸B酸辣C酸甜D香甜

6、以味多、味广、味厚、味浓著称是何种菜系（）

以味多、味广、味厚、味浓著称是何种菜系（）A湘B川C粤D苏