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膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后,残渣用热蒸馏水充分洗涤,然后再用蒸


膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后,残渣用热蒸馏水充分洗涤,然后再用蒸馏水、丙酮洗涤,以除去残存的脂肪、色素等()

  • A脂肪、色素
  • B结合态淀粉
  • C蛋白质
  • D糖、游离淀粉
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分类:初级食品检验工题库,初级食品检验工题库
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