肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）

参考答案

参考解析：

开始增加动物蛋白时，增加含氮少的牛奶，其次是鸡类，畜类产氨最多。

分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库

肝性脑病患者选择蛋白质食物（）A大豆蛋白质为主B动物蛋白质为主C畜类肉为主D禁食牛奶E含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）A选择产氨较多的蛋白质B不宜供给含植物蛋白质的食品C应增加含氮多的动物蛋白D动物性蛋白中牛奶含氮最少E动物性蛋白中鸡肉含氮最少

肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）A大豆蛋白质为主B动物蛋白质为主C畜类肉为主D禁食牛奶E含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）A大豆蛋白质为主B动物蛋白质为主C畜类肉为主D禁食牛奶E含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是（）。A肉类B乳类C豆类D蛋类

肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）。A动物性蛋白中牛奶含氮最少B选择产氨较多的蛋白质C应增加含氮多的动物蛋白D不宜供给含植物蛋白质的食品E动物性蛋白中鸡肉含氮最少

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