山西菜也称晋菜，它由运城菜、临汾菜、五台菜、（）组成。

1、山西菜由太原菜、运城菜、（）菜、五台菜组成。

山西菜由太原菜、运城菜、（）菜、五台菜组成。AA、大同BB、汾阳CC、临汾DD、榆次

2、福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣

福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。A正确B错误

3、（）也称开胃菜，一般份量较少，色彩鲜艳，装饰美观，令人食欲倍增。

（）也称开胃菜，一般份量较少，色彩鲜艳，装饰美观，令人食欲倍增。AAppetizerBSaladCMaincourseDCanape

4、福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。

福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。AA、广州BB、厦门CC、鼓浪屿DD、月牙泉

5、山西运城“临猗” 的正确拼音注释是（LINQI）。

山西运城“临猗” 的正确拼音注释是（LINQI）。A正确B错误

6、泰国饮食文化虽然受西方的影响较多，但与中国菜也存在同质之处，以下说法哪种正确

泰国饮食文化虽然受西方的影响较多，但与中国菜也存在同质之处，以下说法哪种正确？（）A稻米、鱼虾等食材的运用B烤、炒等烹调方式C常吃咖喱菜肴