罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。

1、食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）

食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）A改进食品加工和储藏的设备B加强食品卫生执法与监督C把住病从口入关，不吃腐败变质的食物D有关人员定期做健康检查

2、根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）A原材料彩购应符合其卫生质量标准B设备的及时清洗消毒C设备更换、改...

3、在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有

在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有A脱工作服前B上厕所后C休息或打电话后DA+CEB+C

4、防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是（）

防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是（）A防霉B去霉C去毒D挑出霉粒E碾压加工

5、根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）A原材料采购应符合其卫生质量标准B设备的及时清洗、消毒C设备更换、改造代替手工操作工艺D...

6、防止微生物污染食品的措施包括（）

防止微生物污染食品的措施包括（）A加强环境卫生管理（垃圾、污水）B加强食品的运输卫生和贮藏卫生C加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气）D注意个人卫生管理E食品生...