可以经过维修改造将热水锅炉改为蒸汽锅炉和锅炉改造后提高其额定工作压力、额定工

1、在蒸汽锅中，蒸汽直接接触食物而使其成熟，为透汽锅，即（）。

在蒸汽锅中，蒸汽直接接触食物而使其成熟，为透汽锅，即（）。AA、电热蒸汽锅BB、非封闭式锅CC、蒸汽套锅DD、蒸箱

2、锅炉、压力容器的安装、改造与维修竣工后，施工单位应当在验收后（）日内将有关技

锅炉、压力容器的安装、改造与维修竣工后，施工单位应当在验收后（）日内将有关技术资料移交使用单位。A10B20C30D60

3、将餐具置于流通蒸汽锅内消毒时，需在蒸汽中消毒3小时。

将餐具置于流通蒸汽锅内消毒时，需在蒸汽中消毒3小时。A正确B错误

4、可以经过维修改造将热水锅炉改为蒸汽锅炉和锅炉改造后提高其额定工作压力、额定工

可以经过维修改造将热水锅炉改为蒸汽锅炉和锅炉改造后提高其额定工作压力、额定工作温度。A正确B错误

5、在使用高压蒸汽锅灭菌时，怎样杜绝一切不安全的因素？

在使用高压蒸汽锅灭菌时，怎样杜绝一切不安全的因素？

6、根据具体情况，也可以将状态监测维修的定期测量周期改为连续或（）.

根据具体情况，也可以将状态监测维修的定期测量周期改为连续或（）.AA、断续BB、随机CC、不定期