贮藏食用油“四怕”是指（）

1、粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。

粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。

2、茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位（）。

茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位（）。AA、果实BB、种子CC、果皮DD、根

3、用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。

用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。A正确B错误

4、《中国药典》贮藏项下规定的“阴凉处”是指()。

《中国药典》贮藏项下规定的“阴凉处”是指()。A0℃以下B2～10℃C10～20℃D不超过20℃E避光并不超过20℃

5、时间、空间是指一切事物的贮藏所，这是（）。

时间、空间是指一切事物的贮藏所，这是（）。A机械唯物主义的时空观B唯心主义的时空观C辩证唯物主义的时空观D客观唯物主义的时空观

6、《中国药典》（二部）中规定，“贮藏”项下的冷处是指（）

《中国药典》（二部）中规定，“贮藏”项下的冷处是指（）A不超过20℃B避光并不超过20℃C0℃～5℃D2℃～10℃E10℃～30℃