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问题

擀皮要擀的中间薄边厚。


擀皮要擀的中间薄边厚。

  • A正确
  • B错误
参考答案
参考解析:

擀皮要中间厚,这样才能托住馅料,边上薄,方便操作。

分类:初级面点工题库,中级面点工题库
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