奶站审核表CCP与CP权重不同，在奶站管理中重点要关注CCP点。

1、某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后，发生腹痛、胀气、腹泻，经检查排除了微

某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后，发生腹痛、胀气、腹泻，经检查排除了微生物引起的可能性，此人在此之前饮用牛奶后，也曾出现类似的情况，其最肯定的原因应该是该人体...

2、×××公司乳品厂的HACCP计划将鲜奶收购作为CCP控制，审核员在品控部查阅

×××公司乳品厂的HACCP计划将鲜奶收购作为CCP控制，审核员在品控部查阅鲜奶收购检验记录时发现04年9月份收购的鲜奶均没有抗生素检验记录。审核员问：为什么没按GB12693-2003乳...

3、计算题：在我国测定牛乳的酸度是一个最常用的检测指标，在某收奶站获取的牛乳样品

计算题：在我国测定牛乳的酸度是一个最常用的检测指标，在某收奶站获取的牛乳样品10mL，用蒸馏水20mL稀释，加入0.5%得酚酞0.5mL作指示剂。用0.1mol/L的NaOH溶液滴定消耗了1.8mL...

4、在某食品厂生产车间部，审核员看到该产品的灭菌工序定为CCP。温度为85-90

在某食品厂生产车间部，审核员看到该产品的灭菌工序定为CCP。温度为85-90℃18-20分钟。审核员正在灭菌的灭菌锅温度指示为83℃。操作人员说83℃和CL相差不大，不会影响产品安全，...

5、9130BSC中，可以有两种SBL映射到一个主用的CP板（OMCP、CCP）

9130BSC中，可以有两种SBL映射到一个主用的CP板（OMCP、CCP）上，他们是（）ACCPBCP-LOGCCP-HWDOMCP

6、甲、乙、丙三人合伙开办一个送奶站，并登记字号为“洁白奶站”。后奶站与用户因牛

甲、乙、丙三人合伙开办一个送奶站，并登记字号为“洁白奶站”。后奶站与用户因牛奶质量发生争议，被60户牛奶订户集体告上法庭，请问本案中谁是当事人（）A甲、乙、丙三人为共同...