二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面

1、影响微生物在食品中生长的因素包括（）

影响微生物在食品中生长的因素包括（）A食品的营养成分BPH值C温度D渗透压E水分

2、简述环境对微生物生长的影响方式。

简述环境对微生物生长的影响方式。

3、影响微生物生长的因素包括哪些?通过对这些因素的控制可以实现哪些食品加工与保藏

影响微生物生长的因素包括哪些?通过对这些因素的控制可以实现哪些食品加工与保藏?

4、发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、

发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素的影响和控制。

5、二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.

二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.A微生物形态B微生物生长C产物合成D微生物性质

6、以下哪一个因素对微生物（病毒除外）的生长没有重要影响（）？

以下哪一个因素对微生物（病毒除外）的生长没有重要影响（）？AA、温度和时间BB、pH值CC、颜色DD、营养成分