广东东莞米粉中，以（）米粉最为出名。

1、米粉中黏性最大的是（）。

米粉中黏性最大的是（）。A粳糯粉B籼糯粉C粳米粉D籼米粉

2、9个月，女孩，因长期胃纳差而消瘦，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼，肉类食品，

9个月，女孩，因长期胃纳差而消瘦，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼，肉类食品，检查：体重6kg，消瘦，腹壁皮下脂肪菲薄，仅0.2cm，头发枯黄，哭声低，心肺（-），肝，脾未及，...

3、由于米粉中所含谷蛋白和谷酸蛋白能形成面筋蛋白，所以米粉面团没有弹性。

由于米粉中所含谷蛋白和谷酸蛋白能形成面筋蛋白，所以米粉面团没有弹性。A正确B错误

4、黄茶主要以湖南岳阳洞庭湖中的（）最为出名。

黄茶主要以湖南岳阳洞庭湖中的（）最为出名。

5、回答{TSE}题：9个月，女孩，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼、肉类食品。检

回答{TSE}题：9个月，女孩，平时以米粉喂养为主，很少添加鱼、肉类食品。检查：体重6 kg，消瘦，腹壁皮下脂肪菲薄，仅0．2 cm，头发枯黄，哭声低。心肺(一)，肝、脾未及，诊断...

6、米及米粉中含有蛋白质，所以米粉面团也具弹性韧性。

米及米粉中含有蛋白质，所以米粉面团也具弹性韧性。A正确B错误