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问题

亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。

亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。

AA、增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖
BB、方便食品加工、增加食物营养度
CC、使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖
DD、方便食品加工、使食物颜色漂亮

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分类：食品安全学题库,食品科学技术题库

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