可学答题网 > 问答 > 营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

关于维生素A的说法不正确的是()


关于维生素A的说法不正确的是()

  • A维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
  • B维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
  • C已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
  • D在植物和动物中均含有已形成的维生素A
  • E维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中,维生素A主要存在于淡水鱼中
参考答案
参考解析:

已形成的维生素A只存在于动物体内,植物中不含有已形成的维生素A,在黄、绿、红色植物中一部分可在体内转变成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原。

分类:营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
相关推荐

1、关于维生素对生长发育的影响,下列说法不正确的是()。

关于维生素对生长发育的影响,下列说法不正确的是()。AB族维生素参与神经系统的生物氧化B维生素D可促进钙、磷吸收C维生素C可促进智力发育D维生素C有利于提高机体免疫力E维生素...

2、关于维生素A,下列说法正确的是()。

关于维生素A,下列说法正确的是()。A是第一个发现并正式全名的维生素B缺乏时可导致坏血病C缺乏时可导致夜盲症D胡萝卜、鱼肝油中含量较多E过量摄入会中毒

3、关于维生素对生长发育的影响,下列说法不正确的是()。

关于维生素对生长发育的影响,下列说法不正确的是()。AB族维生素参与神经系统的生物氧化B维生素D可促进钙、磷吸收C维生素C可促进智力发育D维生素C有利于提高机体免疫力E维生素...

4、关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是( )。

关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是( )。A防止饱和脂肪酸氧化B防止三磷酸腺甘氧化C防止含硒蛋白氧化D防止脱氢酶中的巯基被氧化

5、关于维生素对生长发育的影响,下列说法不正确的是()

关于维生素对生长发育的影响,下列说法不正确的是()AB族维生素参与神经系统的生物氧化B维生素D可促进钙、磷吸收C维生素C可促进智力发育D维生素C有利于提高机体免疫力E维生素D...

6、关于维生素A的说法不正确的是()

关于维生素A的说法不正确的是()A类胡萝卜素称为维生素A原。B维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物C已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视...