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问题

引起食物中毒的食品有().


引起食物中毒的食品有().

  • A被致病菌和/或毒素污染的食品
  • B被有毒化学品污染的食品
  • C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
  • D本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
  • E由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
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分类:食品安全学题库,食品科学技术题库
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