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“汹涌发酵”试验的原理是（）

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AA.产气荚膜梭菌分解葡萄糖产酸产气
BB.产气荚膜梭菌分解色氨酸产生吲哚
CC.肉毒梭菌分解解葡萄糖产酸产气
DD.肉毒梭菌分解乳糖产酸产气
EE.产气荚膜梭菌分解乳糖产酸产气

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