饭店人事管理

1、饭店房务管理是饭店（）的组成部分。

饭店房务管理是饭店（）的组成部分。A运行管理B营业管理C日常经营D组织管理

2、饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

3、饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。

饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。A正确B错误

4、饭店管理是一个动态过程，它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持（）原则。

饭店管理是一个动态过程，它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持（）原则。A分工与合作B开放与封闭C反馈与弹性D跨度与层次

5、饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。

饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。A计划协调B组织协调C与政府协调D与供应商协调

6、饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。

饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。A正确B错误