综述多种原料酿优质酒优点？

1、清朝（）皇帝游历江南时，曾品尝东浦所酿绍兴酒，留下“越酒甲天下”的御题匾额和

清朝（）皇帝游历江南时，曾品尝东浦所酿绍兴酒，留下“越酒甲天下”的御题匾额和“东浦酒最佳”的赞语。A康熙B乾隆C道光

2、浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独

浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。A正确B错误

3、浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以高梁为制酒原料，优质小麦、大

浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以高梁为制酒原料，优质小麦、大麦、豌豆混合配料，培制中、高温曲，（），采用续糟（或楂）配料，混蒸混烧，（），原度贮存，...

4、请综述A/O脱氮工艺的优点。

请综述A/O脱氮工艺的优点。

5、波尔多位于法国的北部，出产非常优质的起泡酒。

波尔多位于法国的北部，出产非常优质的起泡酒。A正确B错误

6、浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。

浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。A正确B错误