色相就是各种具体色彩的面貌，是区分不同（）的主要标志。

1、（）对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异。

（）对比是指不同类色彩的两种食品原料色相的差异。AA、暖色BB、冷色CC、临近色DD、同类色

2、在色彩的概念中，色相就是指（）。

在色彩的概念中，色相就是指（）。A颜色相差B饱和度C对比度D颜色

3、色调又称色相，是区分不同色彩的视觉属性。

色调又称色相，是区分不同色彩的视觉属性。A正确B错误

4、色彩三要素是指色彩的色相、明度、（）。

色彩三要素是指色彩的色相、明度、（）。A间色B原色C复色D纯度

5、色彩的三要素是指色彩的明度、纯度、色相，明度是指（），色相是指（），可以通过

色彩的三要素是指色彩的明度、纯度、色相，明度是指（），色相是指（），可以通过加（）提高明度，加（）降低明度。

6、同类色相配合就是将（）的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合。

同类色相配合就是将（）的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合。AA、冷色BB、暖色CC、中性色DD、同类色