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问题

可作为参考蛋白的有()。


可作为参考蛋白的有()。

  • A醇溶蛋白
  • B酪蛋白
  • C鸡蛋蛋白
  • D鱼肉蛋白
  • E牛肉蛋白
参考答案
参考解析:
分类:国家开放大学(食品营养与安全)题库
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通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。AA.大豆蛋白质BB.鸡蛋蛋白质CC.牛乳蛋白质DD.酪蛋白

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可作为参考蛋白的食物蛋白质是()A鱼肉蛋白B鸡蛋蛋白C大豆蛋白D牛肉蛋白E酪蛋白

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可作为参考蛋白的食物蛋白质是()A鱼肉蛋白B鸡蛋蛋白C大豆蛋白D牛肉蛋白E酪蛋白

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可作为参考蛋白的食物蛋白质是()A鱼肉蛋白B鸡蛋蛋白C大豆蛋白D牛肉蛋白E酪蛋白

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评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()A母乳蛋白质B鸡蛋蛋白质C大豆蛋白质D大米蛋白质E酪蛋白