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脱脂乳用凝乳酶处理后,可得到()2部分


脱脂乳用凝乳酶处理后,可得到()2部分

  • A乳脂肪.
  • B乳糖
  • C凝块
  • D无机盐
  • E乳清
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分类:食品工艺学综合练习题库
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