端托一般物品时，应用（）

1、根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）

根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）A1种B2种C3种D4种

2、餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。

餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。A第一主宾B主人C全体宾客D副主人

3、（）一般应用于携带大型设备或搬运物品的场合。

（）一般应用于携带大型设备或搬运物品的场合。AIC系统BID系统CRFID系统DAD系统

4、端送火候菜肴或急物品时，应用（）

端送火候菜肴或急物品时，应用（）A碎步B常步C巧步D疾步

5、端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。

端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。A臂力B姿势动作C手势的摆动D行进步伐

6、端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。

端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。AA、疾步BB、巧步CC、垫步DD、碎步