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问题

麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为()。


麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为()。

  • A果胶
  • B木质素
  • C牛乳
  • D淀粉
  • E蘑菇
参考答案
参考解析:

淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

分类:临床营养(医学高级)综合练习题库,临床营养(医学高级)题库
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