适合细菌生长的C/N比为（）

1、细菌细胞的碳、氮营养比为（）。

细菌细胞的碳、氮营养比为（）。

2、食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是（）。

食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是（）。AA、1．5～3．7BB、4．5～7．2CC、8．3～10．1DD、11．5～14．6

3、细菌细胞的碳、氮源比为（）。

细菌细胞的碳、氮源比为（）。AA、6：1BB、5：2CC、7：3DD、4：2

4、适合细菌生长的C/N比为（）

适合细菌生长的C/N比为（）AA、5：1BB、25：1CC、40：1DD、80：1

5、细菌的生长曲线中，细菌生长最旺盛的阶段是（）。

细菌的生长曲线中，细菌生长最旺盛的阶段是（）。A迟缓期B对数期C稳定期D衰亡期EB+C

6、需氧生长的细菌是()25℃生长的细菌是()脲酶试验阳性的细菌是()

需氧生长的细菌是()25℃生长的细菌是()脲酶试验阳性的细菌是()